Top món ngon Nha Trang nếu bỏ qua bạn sẽ tiếc hùi hụi

Đến Nha Trang ngoài tắm biển, tham quan những cảnh đẹp thì bạn đừng quên thưởng thức ẩm thực của vùng đất này nhé. Những món ngon Nha Trang mà chúng tôi gợi ý sau đây chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Nem nướng Ninh Hòa

Nem nướng Ninh Hòa cũng là một trong những món ngon Nha Trang mà mọi du khách đều muốn dừng chân thưởng thức. Hai địa chỉ bán nem nướng ngon nhất đó là quán nem Ngọc Tiên ở đường Lê Thành Phương và quán nem Đặng Văn Quyên ở đường Lê Lợi. 

nhung mon ngon nha trang neu bo qua ban se tiec hui hui 1 - Top món ngon Nha Trang nếu bỏ qua bạn sẽ tiếc hùi hụi
Một phần nem nướng đầy đủ (Ảnh: dichoinhatrang.net)

Nguyên liệu để chế biến món nem nướng đó là thịt nạc đùi của heo và quy trình làm nem được tiến hành hoàn toàn thủ công. Nem có độ dẻo vừa phải, chắc thịt và đậm đà. Nem nướng sẽ ăn kèm với rau sống. Vị béo bùi của thịt hòa quyện với sự thanh mát của rau sống sẽ khiến bạn ăn hoài không thấy ngán. 

Gỏi cá mai

Đây là một món ăn mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ quán ăn nào ở Nha Trang dù là bình dân hay ở các nhà hàng sang trọng. Cá mai là loại cá nhỏ, thân dài và dẹt, không có mùi hôi tanh và thịt giòn, không bị bở. 

nhung mon ngon nha trang neu bo qua ban se tiec hui hui 2 - Top món ngon Nha Trang nếu bỏ qua bạn sẽ tiếc hùi hụi
Gỏi cá mai là đặc sản Nha Trang (Ảnh: letflytravel.com.vn)

Cá mai sau khi đánh bắt về sẽ được tuyển chọn những con béo, tươi để làm gỏi. Cá được lóc thịt và bỏ hết xương rồi mang đi rửa nước muối để thịt trắng và có độ giòn. Sau đó, người ta sẽ ngâm cá trong nước khế khoảng 15 phút để làm chín tái. Sau đó, bày cá ra đĩa và rắc đều lên một lớp lạc giang xay nhuyễn, thính, tiêu tỏi ớt.

Gỏi cá khi ăn sẽ kèm với các loại rau thơm như: lá đắng, lá đinh lăng, rau thơm, lá sung để tạo sự thanh mát và mùi thơm cho món ăn. 

Bò nướng Lạc Cảnh

Tên món ăn nghe khá kiêu kỳ và sang chảnh đúng không nào? Sở dĩ nó có tên gọi như vậy vì món đặc sản Nha Trang này một khi đã thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của nó. 

nhung mon ngon nha trang neu bo qua ban se tiec hui hui 3 - Top món ngon Nha Trang nếu bỏ qua bạn sẽ tiếc hùi hụi
Từng miếng thịt bò thơm lừng hấp dẫn (Ảnh: thodianhatrang.vn)

Bí quyết tạo nên món ngon tròn vị này là nằm ở khâu tẩm ướp gia vị với hơn 10 loại gia vị và phụ vị khác nhau. Thịt bò được thái mỏng thành những miếng vuông vức và dọn lên cho khách cùng với bếp than hồng. Thực khách sẽ tự tay nướng thịt trên bếp than, nhìn miếng thịt thơm phức, mềm mại chắc chắn sẽ kích thích bao tử của bạn. 

Bò nướng khi ăn rất đậm đà hương vị, không bị dai mà cũng không hề bị bở. Để thưởng thức món bò nướng này ngon nhất thì bạn có thể ghé đến quán Hàn Hớn Minh ở số 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm.

Bún chả cá Nha Trang

Đây là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Bún chả cá Nha Trang rất đặc biệt với sợi bún nhỏ, mảnh, hơi dai. Chả cá được làm từ cá thu, cá mối, cá cờ, giòn dai và nước dùng thì trong vắt và ngọt thanh nhờ ninh từ xương, đầu cá tươi. 

nhung mon ngon nha trang neu bo qua ban se tiec hui hui 4 - Top món ngon Nha Trang nếu bỏ qua bạn sẽ tiếc hùi hụi
Bún chả cá là đặc sản của Nha Trang (Ảnh: khanhhoatravel.vn)

Điểm đặc biệt của nước lèo bún chả cá Nha Trang đó là được nấu từ cá cờ và xương cá thu nên nó vừa thanh ngọt, lại không có màng mỡ. Vì vậy, khi ăn sẽ không tạo cảm giác ngấy. Một tô bún chả cá Nha Trang đặc biệt còn có thêm sứa và cá dầm.

Hải sản – món ngon đặc trưng của Nha Trang

Nhất đến du lịch biển đảo thì chắc chắn hải sản là một trong những món nhất định phải thử. Nha Trang nổi tiếng là thiên đường hải sản với nhiều loại phong phú và tươi ngon như: cua, hàu, tôm, mực, bạch tuộc…cùng nhiều loài sinh vật biển khác. 

Để thưởng thức hải sản tươi sống giá rẻ thì bạn hãy ghé đến quán Gió Biển ở số 10 Phạm Văn Đồng. Đây chỉ là quán vỉa hè thôi nhưng thực đơn phong phú và chất lượng thì miễn bàn. Quán ngoài trời nên không gian thoáng đãng, lại còn có thể ngắm cảnh biển đẹp. 

Giá các món ăn rất bình dân, trung bình khoảng 45.000đ/món và lẩu thì khoảng 120.000đ/nồi tùy loại. Bạn có thể tự tay chọn hải sản tươi sống và nhà bếp sẽ chế biến thành món ăn theo khẩu vị của bạn. 

Thưởng thức ẩm thực cũng là cách để bạn hiểu thêm về văn hóa của vùng đất nào đó. Hãy lưu lại ngay những món ngon Nha Trang mà chúng tôi vừa chia sẻ ở trên nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này. 

 

XEM THÊM  5 món ngon Đà Lạt gây thương nhớ đến mọi du khách