Món ngon Vũng Tàu không thể bỏ qua

Món ngon Vũng Tàu vừa đa dạng vừa thơm ngon bổ dưỡng. Hầu hết du khách ghé đến Vũng Tàu đều không kiềm lòng nỗi bởi nền ẩm thực của thành phố biển này. Sau đây là top 10 món ăn mà bạn nhất định phải thử. Đến Vũng Tàu mà bỏ qua những món tuyệt vời dưới đây là một điều tiếc nuối lớn trong chuyến đi của bạn đấy.

Lẩu cá đuối – Món ngon Vũng Tàu nổi tiếng

Cá đuối có ở hầu hết các tỉnh thành ven biển, nhưng mỗi nơi lại có nhiều cách chế biến khác nhau. Vũng Tàu nổi tiếng với món lẩu cá đuối chua chua ngọt ngọt.

Món lẩu ăn kèm với măng chua rừng, bún, rau thơm, hoa chuối, bạc hà, rau mầm,…Món ăn nóng hôi hổi và thơm ngon này càng tuyệt hơn khi ăn vào ngày mưa lạnh.

mon ngon vung tau 1 - Món ngon Vũng Tàu không thể bỏ qua
Lẩu cá đuối của Vũng Tàu rất ngon – nguồn: tinvungtau.com

Lẩu súng Phước Hải

Ở làng Phước Hải thuộc huyện Đất Đỏ của Vũng Tàu có món lẩu súng. Món ăn này được xem là đặc sản lâu đời của vùng. Tất nhiên ngay từ tên gọi, chúng ta có thể nhận thấy súng là linh hồn của món ăn dân dã này.

Người ta nấu lẩu bằng cá, thân bông súng và các loại rau ăn kèm khác. Hương vị của món ngon Vũng Tàu này đậm đà và độc đáo khó cưỡng.

Cháo hàu

Ở Vũng Tàu có hàu béo mập và tươi ngon. Họ dùng hàu để nấu cháo và một số món ăn khác. Trong đó, cháo hàu là món ăn quyền lực làm xao xuyến tâm hồn của nhiều tín đồ ẩm thực.

Cháo hàu không những thơm ngọt mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu bạn đến Vũng Tàu thì tranh thủ ăn một tô cháo hàu để lấy lại sức nhé.

mon ngon vung tau 2 - Món ngon Vũng Tàu không thể bỏ qua
Cháo hàu thơm ngon bổ dưỡng – nguồn: vietfuntravel.com.vn

Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối không chỉ thích hợp ăn luôn tại chỗ mà bạn còn có thể mua về làm quà. Bánh được bày bán rất nhiều nơi tại Vũng Tàu. Bạn ghé đến đây thì thử món bánh này nhé.

Bánh bông lan ngọt béo, trứng muối mặn mặn bùi bùi kèm một ít dăm bông. Chắc chắn hương vị của nó sẽ khiến bạn mê đắm ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Bánh khọt – Món ngon Vũng Tàu thân thuộc

Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các hàng quán bán bánh khọt khi đến Vũng Tàu. Đây được xem như là một món ăn làm nên thương hiệu của thành phố biển xinh đẹp này.

Bánh khọt giống bánh căn, bánh được làm bằng bột. Người ta đổ vào khuôn nửa hình hình cầu và thêm thắt tôm, hành lá, bột tôm khô vào. Bánh được ăn kèm với dưa chua, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Ốc vú nàng – Món ngon Vũng Tàu đặc sắc

Cái tên này có thể khiến nhiều bạn gái bẽn lẽn đỏ mặt. Thực tế thì dựa vào hình dạng của vỏ ốc mà người ta đặc ra cái tên đó. Ốc vú nàng có nhiều ở biển Côn Đảo.

mon ngon vung tau 3 - Món ngon Vũng Tàu không thể bỏ qua
Ốc Vú Nàng là đặc sản Côn Đảo – nguồn: vetaucondao.vn

Thịt ốc dai, thơm và ngọt. Ốc được chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, xào, gỏi,…Nếu đến Vũng Tàu thì bạn nhớ thưởng thức loại ốc đặc biệt này nhé. 

Hải sản tươi sống

Vũng Tàu cũng giống nhiều tỉnh thành ven biển khác. Nơi đây có rất nhiều hải sản tươi ngon bổ dưỡng. Bạn đến Vũng Tàu thì ăn thử hải sản ở đây và xem thử nó có khác gì so với ở nơi khác không nhé.

Hải sản ở đây rất đa dạng như tôm hùm, nghêu sò ốc vẹm, cá, tôm, cua, ghẹ,…Hải sản đem đi chế biến nhiều món ngon Vũng Tàu làm bạn phải xao lòng.

Gỏi cá mai

Cá mai có hình dáng gần giống cá cơm, màu trắng sữa. Cá có rất nhiều ở biển Vũng Tàu. Người ta sơ chế cá, để sống và trộn gỏi. Sau đó dùng gỏi cá cuốn bánh tráng rau sống và chấm sốt đặc biệt.

Món ăn này có đầy đủ cả sắc hương vị, chắc chắn bạn sẽ ngỡ ngàng thán phục sau khi thưởng thức.

mon ngon vung tau 4 - Món ngon Vũng Tàu không thể bỏ qua
Gỏi cá mai lạ miệng hấp dẫn – nguồn: https: vietfuntravel.com.vn

Bánh bèo

Bánh bèo có ở nhiều nơi, nhưng mỗi nơi lại có một phong cách rất riêng. Bánh bèo Vũng Tàu thường để trong chén, phần nhân ăn kèm là một loại sốt được làm từ chính bột đúc bánh xèo.

Trong nhân có rút, thịt heo băm nhuyễn, đậu phộng, mỡ hành. Món ngon Vũng Tàu này rất thích hợp để bạn ăn sáng khi đến thăm quan ở đây.

Bánh xèo

Bánh xèo ở vùng Long Hải mang đậm hương vị biển cả. Bánh xèo được đúc rất mỏng và không quá giòn. Nhân bánh là tôm tươi, hành lá, bánh có màu vàng đậm của nghệ.

Người ta ăn kèm bánh xèo với rau sống, bánh tráng và phần nước chấm độc đáo. Bạn có đến huyện Long Điền của Vũng Tàu thì phải thử món bánh xèo ở Long Hải nhé.

mon ngon vung tau 5 - Món ngon Vũng Tàu không thể bỏ qua
Bánh xèo Vũng Tàu có hương vị rất khác biệt – nguồn: vntrip.vn

Top 10 món ngon Vũng Tàu trên đây là tổng kết lại những gì đặc trưng nhất của tỉnh này. Việt Nam chúng ta có 63 tỉnh thành, mỗi nơi lại có một nền ẩm thực riêng đặc sắc. Nếu là người Việt thì nên trải nghiệm hết những nét đặc biệt của các vùng đất Việt Nam nhé. Chúc các bạn có những ngày ở Vũng Tàu thật mãn nguyện.

XEM THÊM  15 Món ngon Phú Yên hấp dẫn bạn nhất định phải thử