Món ngon ngày giỗ hấp dẫn, dễ làm

Ngày giỗ là ngày con cháu tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Các món ngon ngày giỗ hấp dẫn, dễ làm sau sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian suy nghĩ.

Tôm sú rang me

Tôm sú rang me là một món ngày giỗ quen thuộc ở miền Nam. Phải chọn những con tôm sú to, thịt chắc và tươi để chế biến món này mới ngon. Sự hòa trộn giữa tôm sú và nước sốt me sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn, hài hòa. Món ăn lôi cuốn từ hương thơm đến màu sắc. Ta có thể chế biến món ăn này trong mâm giỗ ăn kèm theo bánh mì cắt lát mỏng hay nước sốt me.

mon ngon ngay gio - Món ngon ngày giỗ hấp dẫn, dễ làm
Tôm sú rang me (Nguồn: http://www.nhahangvunghia.com/)

Bò xào hoa thiên lý

Hoa thiên lý là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc với người dân nam bộ. Những bông hoa thiên lý khi kết hợp với thịt bò tươi ngon sẽ cho ra những dĩa thức ăn cực kỳ đẹp mắt, hấp dẫn. Bên cạnh đó món ăn này có vị ngọt tự nhiên nên cũng được nhiều người dân yêu thích chế biến trong các dịp cúng giỗ.

XEM THÊM  Điểm danh món ngon ăn sáng “tinh túy” của người Việt Nam

Cá nướng sả ớt

Cá nướng sả ớt là một trong những món ngon ngày giỗ có cách làm cực kỳ đơn giản. Ta chọn những con cá lóc tươi, thịt mập sau đó nướng chúng trên lửa than. Trong quá trình nướng hãy sử dụng hỗn hợp sả ớt để bôi lên bên ngoài cá. Món cá nướng sả ớt này sẽ làm cho mâm cỗ thêm phần hấp dẫn và thơm ngon hơn.

Cá chiên xù sốt me

Cá ta có thể đem chiên xù sau đó sốt cùng với me. Đây là một món ăn rất quen thuộc trong mâm cúng của người miền Nam. Món ăn cá chiên xù sốt me này có thể dọn kèm cùng với bún, cơm trắng hay bánh mì cắt lát.

mon ngon ngay gio1 - Món ngon ngày giỗ hấp dẫn, dễ làm
Cá chiên xù sốt me (Nguồn: https://cakholangvudai.com/)

Bò nhúng dấm

Bò nhúng dấm là món ngon ngày giỗ được nhiều gia đình hiện nay yêu thích. Thường được chế biến trong các mâm giỗ. Món ăn này có thể được dọn kèm cùng rau xanh và bún.

Canh khổ qua nhồi thịt

Theo văn hóa xưa thì trong mâm cỗ giỗ cúng không thể thiếu tô canh khổ qua nhồi thịt. Tuy cách chế biến món ăn này vô cùng đơn giản nhưng sẽ góp phần tô điểm thêm mâm cỗ ngày cúng được màu sắc và hấp dẫn hơn.

Canh gà hạt sen

Canh gà hạt sen là một trong những món ngon ngày giỗ đậm chất miền trung. Món ăn này thường xuất hiện trong mâm cơm của vua chúa ngày xưa. Với sự kết hợp của thịt gà tươi ngon ngọt thịt cùng với hạt sen được hầm cùng nhau sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hoàn mĩ, đầy đủ chất dinh dưỡng.

XEM THÊM  Món ngon Buôn Ma Thuột một lần thử vạn lần mê

Gà hấp lá chanh

Gà chế biến một kiểu vô cùng đơn giản là hấp lá chanh. Đây được coi là một món ăn dân dã và được nhiều người chế biến trong các dịp đám giỗ. Gà hấp lá chanh sẽ được dọn kèm cùng muối tiêu chanh.

Lươn xào lăn

Một món ăn phổ biến nhất của loại nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng đó chính là lươn xào lăn. Nguyên liệu cũng khá gần gũi nên món ăn này cũng cực kỳ phù hợp để nấu trong các dịp cúng giỗ.

mon ngon ngay gio2 - Món ngon ngày giỗ hấp dẫn, dễ làm
(Nguồn: https://goctamly.net/)

Miến nấu mộc nhĩ thịt băm

Miến nấu mộc nhĩ cùng với thịt bằm là món ăn quen thuộc và dân dã của người Việt Nam. Món miến nấu mộc nhĩ thịt băm đơn giản dễ chế biến góp phần làm cho mâm cúng thêm phần hấp dẫn hơn.

Xôi lạc

Trong các món xôi có trong mâm cúng giỗ của người Việt thì nhiều người vẫn lựa chọn món truyền thống là xôi lạc. Tuy là món xôi lạc đơn giản và dễ chế biến nhưng lại là món ăn mang nhiều nét truyền thống và văn hóa của người Việt Nam.

Xôi gấc

Xôi gấc là món ăn thường có mặt trong các mâm cúng giỗ. Với màu đỏ đặc trưng từ gạo nếp dẻo mềm thơm ngon, xôi gấc sẽ giúp mâm cúng thêm phần màu sắc. Ăn cùng thịt gà nướng thì ngon tuyệt vời.

Vịt om sấu

Trong các món ngon cho mâm cỗ giỗ của người miền Bắc có lẽ không thể quên món vịt om sấu. Sự kết hợp của thịt vịt nấu cùng sấu sẽ cho ra một món ăn rất bổ dưỡng. Món ăn này có thể dọn kèm cùng rau và bún để cúng trong mâm cỗ.

XEM THÊM  Món ngon ngày mưa bá cháy bọ chét
mon ngon ngay gio3 - Món ngon ngày giỗ hấp dẫn, dễ làm
Vịt om sấu (Nguồn: https://www.dienmayxanh.com/)

Nem rán kiểu Bắc

Nem rán luôn không thể thiếu trong văn hóa tiếp khách của người Bắc. Món nem có màu vàng giòn tan, hương thơm của nhân thịt và nấm mộc nhĩ bên trong. Nem rán sẽ giúp mâm cỗ được đa dạng và hấp dẫn hơn.

Cà ri gà và cam

Đây là món ăn biến tấu mới trong thực đơn món ngon ngày giỗ. Cà ri gà và cam là sự kết hợp giữa thịt gà, khoai và cam tươi. Món ăn sẽ ngon hơn nếu được dùng khi còn nóng và ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì và bún.

mon ngon ngay gio4 - Món ngon ngày giỗ hấp dẫn, dễ làm
Cà ri gà và cam (Nguồn: https://www.knorr.com/)

Trên đây là các món ăn dễ nấu, nguyên liệu dễ tìm mà ngon và hấp dẫn. Ngày đám giỗ, các bạn hãy trổ tài để cả nhà cùng thưởng thức nhé.