Món ngon cuối tuần đãi bạn bè chuẩn không cần chỉnh

Món ngon cuối tuần rất cần thiết khi chiêu đãi bạn bè, người thân, họp mặt gia đình. Hầu hết mọi người đều mong muốn đến cuối tuần thư giãn sau những ngày vất vả. Một trong những hoạt động được ưa chuộng đó là tụ tập để ăn uống, tám chuyện. Sau đây, bài viết sẽ giới thiệu một số món ăn đặc biệt phù hợp để mời bạn bè tại nhà vào cuối tuần.

Lẩu – Món ngon cuối tuần không thể bỏ qua

Vào những ngày trời đông lạnh như thế này, còn gì sung sướng bằng quay quần bên nhau và húp xì xụp nồi lẩu nóng. Có rất nhiều loại lẩu cũng như kiểu nấu lẩu. Hơn nữa, mỗi vùng miền lại có một phong cách ăn lẩu rất khác nhau.

mon ngon cuoi tuan 1 - Món ngon cuối tuần đãi bạn bè chuẩn không cần chỉnh
Lẩu là món ăn rất thích hợp vào cuối tuần – nguồn: dienmayxanh.com

Ngày xưa nhiều người dùng nồi lẩu bếp cồn. Nhưng những năm gần đây, độ phủ sóng của nồi lẩu điện hoặc bếp điện mini đã vô cùng rộng. Hầu như nhà nào cũng sở hữu cho mình một bộ nồi lẩu điện vô cùng tiện lợi. 

Lẩu là một món ngon cuối tuần khá dễ nấu. Chủ yếu là mọi người nấu nước hầm xương để làm nước dùng hơi tốn thời gian. Còn lại những nguyên liệu lẩu đều sơ chế và bày ra đĩa thôi.

Điều làm nên sự hấp dẫn không thể chối từ của món lẩu còn phải kể đến nước chấm. Sự du nhập của phong cách lẩu nước ngoài đã làm đa dạng các cách thưởng thức lẩu của người Việt Nam.

Những món lẩu tiêu biểu và dễ nấu ở nhà như:

  • Lẩu bò
  • Lẩu hải sản
  • Lẩu thái chua cay
  • Lẩu thập cẩm
  • Lẩu chay rau nấm
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu cá

Nướng – Món ngon cuối tuần hấp dẫn không thể chối từ

Ngoài lẩu thì nướng cũng là món ngon dễ làm vào cuối tuần. Thông thường, mọi người hay làm tiệc lẩu nướng chung với nhau cũng rất phù hợp.

Nướng thì có nướng ngoài trời hoặc trong nhà, nướng than hoa hoặc nướng bếp điện. Kiểu gì cũng bao ngon. Các kiểu nướng thì có nướng mọi, nướng sa tế, nướng ướp gia vị hoặc là nướng bơ,…

mon ngon cuoi tuan 2 - Món ngon cuối tuần đãi bạn bè chuẩn không cần chỉnh
Các món nướng thơm ngon khó cưỡng – nguồn: bbqforbuilding.com

Có thể nói, món nướng có nhiều biến tấu đa dạng và phù hợp với nhiều hoàn cảnh. Còn nguyên liệu dùng để nướng thì có thịt heo, thịt bò, thịt gà, hải sản, nấm, rau củ,…

Nếu nhà bạn nào có điều kiện hoặc sang chảnh hơn thì làm những loại thịt hiếm như thịt dê, cừu, cá sấu,… cũng rất lạ miệng. Nhìn chung, món nướng là lựa chọn hàng đầu cho nhiều gia đình tổ chức ăn nhậu vào cuối tuần.

Hải sản – Món ngon cuối tuần dễ nấu dễ làm và dễ ăn

Hải sản vừa ngon vừa bổ. Chế biến hải sản cũng rất dễ dàng. Nếu bạn không thích tốn thời gian để làm món lẩu và nướng có hải sản thì chỉ cần hấp hay xào là được.

Các loại hải sản như tôm, nghêu, cua, ghẹ, ốc, mực đều có thể hấp hoặc xào. Chỉ cần người nấu thêm một ít rau thơm, gia vị, nước dừa,… là ta đã có ngay những món hấp tươi ngọt.

Ngoài ra, hải sản không thể thiếu cá, cá hấp xì dầu, cá hấp bún tàu,…đều rất ngon.

Cá đủ to thì bạn cũng có thể dùng thân cá để hấp cuốn bánh tráng rau sống. Còn phần đầu cá thì dùng để nấu cháo làm món ấm bụng sau cùng. Một bữa tiệc hải sản tại nhà vừa ngon vừa bổ vừa tiết kiệm hơn ra hàng quán rất nhiều.

mon ngon cuoi tuan 3 - Món ngon cuối tuần đãi bạn bè chuẩn không cần chỉnh
Cá hấp cuốn bánh tráng ngon đê mê – nguồn: dienmayxanh.com

Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn món gì vào cuối tuần thì triển khai ngay một bữa hải sản chất lượng nào.

Gà ta – Món ngon cuối tuần hàng đầu của người Việt

Truyền thống cuối tuần ăn gà có lẽ phổ biến ở nông thôn hơn thành phố. Thường thì các người con đi học, đi làm xa nhà sẽ tụ tập về vào cuối tuần. Lúc này bố mẹ lại bắt một chú gà nhà béo múp để làm một bữa thật đã miệng.

Gà nhà có nhiều cách chế biến như luộc chấm muối tiêu và nấu cháo. Nếu bạn không thích ăn gà luộc thì cũng có thể làm món gỏi hành tây rau răm hoặc gỏi chuối cây.

mon ngon cuoi tuan 4 - Món ngon cuối tuần đãi bạn bè chuẩn không cần chỉnh
Gà chỉ cần luộc xé chấm muối tiêu là đủ ngon rồi – nguồn: youtube.com

Đặc biệt hơn nữa, gà nướng nguyên con hoặc gà hầm muối cho ra mùi thơm khó thể kiềm chế nỗi. Có nhà cầu kỳ thì lại làm món canh gà hầm sâm, hạt sen,…Nhìn chung, chỉ cần là gà ngon, làm món gì cũng đều tuyệt vời.

Trên đây là những món ngon cuối tuần phổ biến nhất mà người Việt hay ăn. Bữa ăn cuối tuần là dịp để chúng ta xả stress, thư giãn và nối lại những mối quan hệ. Hy vọng rằng qua bài viết này, các bạn có thêm nhiều món tham khảo cho bữa tiệc cuối tuần của mình. Chúc các bạn có một bữa ăn cuối tuần ngon và vui vẻ.

XEM THÊM  Món ngon ăn tối nào tốt cho sức khỏe con người?