Món ngon ăn tối nào tốt cho sức khỏe con người?

Món ngon ăn tối là điều mà nhiều người quan tâm. Sau một ngày làm việc vất vả, được thưởng thức những món ngon và đủ chất là sung sướng nhất. Vậy món nào vừa đáp ứng được sự thèm ăn, ngon miệng và cả đảm bảo tốt cho sức khỏe? Bài viết dưới đây sẽ hé lộ câu trả lời đến cho các bạn.

Cá hồi áp chảo

Cá hồi là một thực phẩm giàu vitamin cùng omega 3 tốt cho sức khỏe. Ăn cá hồi vào buổi tối không những cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà còn hạn chế tăng cân và giúp dễ ngủ. Cá hồi áp chảo là một món ngon ăn tối cũng rất dễ làm.

Các bạn chỉ cần ướp cá với hạt nêm và tiêu trong 15 phút sau đó áp chảo với bơ cho chín 2 bề mặt là được. Món này có thể ăn với sốt cam, chanh dây hoặc các loại sốt khác tùy thích.

mon ngon an toi 1 - Món ngon ăn tối nào tốt cho sức khỏe con người?
Cá hồi áp chảo thơm ngon lại giảm cân rất tốt – nguồn: thucthan.com

Ức gà áp chảo

Nếu bạn đã chán ăn cá hồi thì ức gà cũng là một sự lựa chọn không tồi đấy. Ức gà là phần thịt giàu protein nhưng ít năng lượng, là một món ngon ăn tối giảm cân tuyệt vời.

Bạn ướp ức gà đã sơ chế với phần hỗn hợp gia vị gồm muối, tiêu, bột tỏi, bột hành tây, rau mùi khô. Sau đó bạn đun chảy bơ lạt trên chảo nóng và bỏ phần ức gà vào áp chảo khoảng từ 6 đến 8 phút.

Các bạn nhớ lật trở hai mặt để thịt được chín vàng đều nhé. Món ức gà này cũng ăn với các loại sốt như sốt tiêu chanh, sốt mật ong hoặc bỏ vào salad cũng rất ngon.

mon ngon an toi 2 - Món ngon ăn tối nào tốt cho sức khỏe con người?
Ức gà áp chảo kèm sốt chanh ngon đúng điệu – nguồn: youtube.com

Salad cá ngừ

Các chuyên gia khuyến cáo con người nên ăn nhiều rau xanh vào buổi tối. Món ngon ăn tối salad cá ngừ không những đáp ứng đủ lượng rau xanh mà còn thơm ngon và dễ làm.

Bạn chỉ cần chuẩn bị phần rau gồm xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây. Cá ngừ thì bạn có thể dùng hộp cá ngừ ngâm dầu thay cho cá ngừ đại dương.

Phần nước sốt trộn salad được hòa từ dầu olive, giấm, mật ong, mù tạt, tiêu và một chút muối.

Bạn sắp rau ra đĩa, rải cá ngừ lên trên, rưới nước sốt lên và thêm một ít sốt mayonnaise, nước cốt chanh.

Như vậy là một món ngon ăn tối tuyệt vời đã ra đời. Nếu thích thì bạn cũng có thể bỏ thêm trứng gà hoặc trứng cút luộc vào salad để đầy đủ sắc hương vị.

mon ngon an toi 3 - Món ngon ăn tối nào tốt cho sức khỏe con người?
Salad cá ngừ đại dương là món được nhiều người yêu thích – nguồn: angon.vn

Salad Nga

Đối với những bạn muốn tăng cân thì món salad Nga ăn vào buổi tối là rất thích hợp. Món này có đủ lượng chất xơ và vitamin trong rau củ, trái cây.

Bên cạnh đó nó còn có lượng đạm trong thịt trứng cũng như chất béo trong phần nước sốt. Phần nguyên liệu bao gồm khoai tây, cà rốt, đậu hà lan, bắp mỹ, táo, đậu que, trứng gà luộc và thịt nguội.

Bạn luộc chín và thái hạt lựu tất cả nguyên liệu trên và cho vào cùng một tô chứa. Tiếp theo bạn rắc một ít muối tiêu và cho sốt mayonnaise vào trộn đều nhẹ tay.

Món ngon ăn tối salad nga bổ dưỡng của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Món này để lạnh thì ăn càng thêm ngon hơn nhé.

mon ngon an toi 4 - Món ngon ăn tối nào tốt cho sức khỏe con người?
Salad Nga tăng cân an toàn nhé – nguồn: giadinh.net.vn

Cháo thịt gà

Một sự lựa chọn khác cho các bạn đó là món cháo thịt gà. Buổi tối ăn cháo thịt gà vừa nhẹ bụng dễ tiêu lại đủ chất. Đặc biệt là vào những ngày mưa lạnh thì một tô cháo nóng vô cùng tuyệt vời.

Gà ta nguyên con bạn đem sơ chế sạch và luộc chín, dùng nước luộc gà để nấu cháo. Bạn xé nhỏ phần thịt gà để bỏ vào cháo sau. Phần xương gà thì tiếp tục bỏ vào nồi cháo để lấy nước ngọt.

Bạn nêm nếm phần cháo cho vừa ăn, cháo gà thì phải nấu lỏng lỏng ăn mới ngon. Sau khi cháo chín, bạn múc ra tô, rải thịt gà lên trên, bỏ thêm ít hành ngò lá và hành phi.

Chỉ như vậy thôi bạn đã có được một món ngon ăn tối đủ để thỏa mãn mình sau một ngày vất vả.

mon ngon an toi 5 - Món ngon ăn tối nào tốt cho sức khỏe con người?
Cháo thịt gà ấm bụng ngủ ngon – nguồn: tapchithuoc.com

Canh rong biển

Rong biển có nhiều vitamin A, E, B và các vi chất như canxi, magie, kali, đồng, i ốt, sắt, omega 3 và cả polyphenol. Bên cạnh đó, nó còn có lượng protein và chất xơ dồi dào.

Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn rong biển giúp cơ thể phòng bệnh và duy trì sức khỏe tốt. Một tô canh rong biển vào buổi tối sẽ cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất.

Ngoài ra, món ngon ăn tối từ rong biển này có lượng calo thấp. Vì thế bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhàng và dễ ngủ hơn nhiều.

Nấu canh rong biển rất dễ, bạn ngâm rong biển khô cho mềm ra và thái khúc vừa ăn. Thịt bò thái mỏng và ướp với tiêu, dầu mè cùng gia vị. Bạn bắt chảo lên bếp và phi thơm tỏi băm, bỏ thịt bò vào xào qua.

Sau đó bạn cho rong biển vào xào tiếp với lửa lớn. Một đến hai phút sau thì bạn cho thêm nước sôi vào và nêm nếm lại cho vừa ăn. Món canh rong biển ăn với một ít cơm là đã đủ cho một buổi tối chất lượng.

mon ngon an toi 6 - Món ngon ăn tối nào tốt cho sức khỏe con người?
Canh rong biển thịt bò đủ chất và thơm ngon – nguồn: bachhoaxanh.com

Trên đây là 6 món ngon ăn tối đảm bảo sức khỏe và dễ nấu. Hy vọng rằng các bạn sẽ có thêm được nguồn tư liệu bổ ích cho cuộc sống. Chúc các bạn có sức khỏe tốt và luôn duy trì được một cuộc sống cân bằng thỏa mái.

XEM THÊM  Món ngon ngày mưa bá cháy bọ chét